Положительную динамику рынку напитков обеспечило жаркое лето и проведение Чемпионата мира по футболу в стране.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, по итогам 2018 года объем производства напитков составит 2,5%. Положительную динамику рынку напитков обеспечило жаркое лето и проведение Чемпионата мира по футболу в стране.
В натуральном объеме наибольший прирост производства демонстрируют минеральные и питьевые воды, а также безалкогольные напитки. По итогам 2018 года рост производства вод в натуральном выражении составит 13%, а безалкогольных напитков – 15%.
Рост потребления безалкогольных напитков связан также с развитием данной категории за счет выхода новинок на рынок. В 2018 году интересные новинки выпускали многие участники отрасли. Coca-Cola HBC Россия начало производство газированного напитка с необычным вкусом "Sprite Арбуз-Огурец". Также в сентябре Coca-Cola начала в России тестовые продажи напитков принципиально нового формата Fanta Instamix: к каждой бутылочке Fanta Orange Instamix прикреплен пакетик с одним из трех вкусов — "Бодрящая черника", "Чарующая малина" или "Дерзкий кокос", содержимое которого легко добавляется в напиток. Региональные производители также запускали новинки, например ПО УЗМВ «Волжанка» расширила линейку своих газированных напитков "ВОЛЖАНКА", а Nectargroup запустил новый бренд в категории прохладительных напитков — негазированные лимонады "Фруктель" в упаковке Tetra Gemina от Tetra Pak Russia.
Производство пива в натуральном выражении вырастет по итогам 2018 года на 2%. Так, еще по результатам III квартала 2018 года пивоваренная компания "Балтика", лидер российского рынка пива, сообщила об увеличении объемов продаж на 6%.
Производство алкогольной продукции (без пива, напитков, изготовляемых на основе пива, сидра, пуаре и медовухи) останется на уровне 2017 года. Отрицательную динамику в производстве вина и водки частично нивелирует производства коньяка, различных наливок и слабоалкогольных напитков.
Несмотря на то, что поправки, разрешающие дистанционную торговлю алкоголем, до сих пор не приняты, некоторые компании активно готовятся к нововведению. Так, в декабре 2018 года сервис "Яндекс.Маркет" запустил собственный каталог алкогольной продукции, где пользователи могут сравнивать цены на отдельные товары и через контакты на сайте связываться с продавцом. В каталоге есть крепкие алкогольные напитки, пиво и вино.
В марте 2018 г. Минфин представил доработанную версию законопроекта, вносящего изменения в торговлю спиртными напитками. По мнению специалистов INFOLine, это не скажется на увеличении объемов потребления алкоголя в стране, но, благодаря одной из самых маржинальных категорий товаров FMCG ассортимента, сделает работу дистанционного обслуживания потребителей более рентабельной.
